Рецепт домашнего сыра из молока, яиц и сметаны. Молоко нагревается, затем добавляются яйца, сметана и соль. Массу проваривают, откидывают на дуршлаг, сыворотку сливают и оставляют на ночь в холодильнике под прессом. Получается вкусный домашний сыр, который можно экспериментировать с различными добавками.